يركز قسم علوم السياحة على دراسة وتحليل صناعة السياحة وتأثيراتها، ويهدف إلى تدريب الطلاب على فهم تأثيرات السياحة على الاقتصاد والثقافة والبيئة،  ويشمل دراسة المفاهيم الأساسية، ويتميز بتوفير فرص للتعلم التجريبي والتدريب العملي في القطاع السياحي، بالإضافة إلى التواصل المستمر مع الصناعة السياحية، ويؤهل الطلاب للعمل في مختلف مجالات السياحة مثل التسويق وإدارة الموارد البشرية في الشركات السياحية، ويساهم في تطوير القطاع السياحي وتنمية الوجهات السياحية المحلية والعالمية.