قسم هندسة تكرير النفط والغاز هو جزء أساسي من مجال الهندسة ، حيث  يركز على تطوير وتحسين العمليات التي تستخدم لتحويل المواد الخام النفطية والغازية إلى منتجات نفطية وغازية نهائية. يهدف هذا القسم إلى تدريب الطلاب على فهم العمليات الكيميائية والفيزيائية المعقدة التي تتم في وحدات تكرير النفط والغاز، بما في ذلك عمليات التقطير، والتكسير، والتحويل الكيميائي، والتنقية. يشمل مجال دراسة قسم هندسة تكرير النفط والغاز أيضًا تصميم وتشغيل المعدات والأنظمة المستخدمة في مصافي التكرير، وضمان تحقيق الأداء الأمثل والامتثال للمعايير البيئية والصحية والسلامة. يتيح هذا القسم للطلاب فرصًا للتعلم التطبيقي من خلال العمل في مختبرات متخصصة وزيارات لمواقع التشغيل الصناعي، مما يمكنهم من تطبيق المفاهيم النظرية على الواقع العملي. يُعَدُّ قسم هندسة تكرير النفط والغاز منصة حيوية لتخريج مهندسين متخصصين يمتلكون المعرفة والمهارات اللازمة للمساهمة في صناعة البترول والغاز وتحقيق التنمية المستدامة في هذا القطاع الحيوي.